久しぶりに4人分

今日は雨

一気に30度超えした昨日　次女は真っ黒になって帰宅しました。
4人分のお弁当　久しぶり☆



グレー3個　　長男（高3）
ｲｴﾛｰ2個　　次女（高1）


黒のお弁当箱　主人　　
白　ハハ

・紅シャケ
・小松菜とささみ和え　（コーン、玉ねぎ）
・玉子焼き
・きんぴらごぼう
・プチトマト
・ツナときゅうりのサラダ


■　小松菜とささみ和え　（コーン、玉ねぎ）
小松菜1/2束　ささみ3本　玉ねぎ1/2 　コーン適量

塩で味付けしたささみにマヨネーズを絡めて油で揚げる←ぼそぼその食感･･･失敗
これをどうにか活かしたくて

ざく切りの小松菜、玉ねぎのスライスしたもの、コーンを油でいためる
味付けは塩、しょう油、マヨネーズ
野菜がしんなりしたら　食べやすいサイズにした「マヨあげささみ」を入れ味を絡める
・・こんなんでいいのかしら？　


■　ツナときゅうりのサラダ
細く切ったきゅうりを塩でもみ水分を絞り　油を切ったツナを混ぜて出来上がり