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3人の子育てもラストスパート!毎日が輝く笑顔であふれますように☆
[肥満] ブログ村キーワード
9月13日(日)のカラダのキモチ
TBSテレビ・7:00?7:30
MC:三宅裕司・進行:根本美緒(気象予報士)・プレゼンター:深沢邦之
ゲスト:朝丘雪路

手打ちうどんとBBQ・・たっぷり食べる「前」に見たんだけど【どっぷり青春☆髪伸びました の記事
美味しい匂いとお肉が焼き上がった時はもう・・すっかり食べるぞスイッチMAXオン♪

カラダのキモチ、9月13日は「食欲と肥満の危ない関係 」

そもそも
食欲って何?食欲を感じる仕組みは?
→摂食中枢が刺激されると空腹を感じる
→エネルギーを補充後、血糖値が上昇
→インスリンが分泌され細胞にブドウ糖が吸収される
→レプチンが分泌され、満腹中枢を刺激する

血糖・インスリン・レプチンが血液中に増加するのは、
食事開始から20分?30分後


・・・・早食いをするとインスリンやレプチンが働く前に食べ過ぎてしまう。

食べ方で肥満防止?血糖値変動実験

「りんご丸ごと」とりんごを丸ごとすりつぶした「りんごジュース」=栄養もカロリーも同じもの
食べ方によって血糖値の変動が異なるかの実験

・りんごジュース
→液体の方が体内に吸収されやすいため血糖値が急激に上がる
→血糖値を下げようとインスリンが分泌され、急降下
血糖値の変動が急激だと、すぐに空腹を感じてしまう

・りんご丸ごと
→消化に時間がかかるため、血糖値の変動が緩やか
→消化される間、りんごが胃に残るため満腹感も持続する
血糖値の変動


<<肥満対策の第一歩>>
液体より固体で摂取

この実験結果の原因の1つは果物の皮などに豊富に含まれる食物繊維
→食物繊維を摂ると、消化吸収に時間がかかり血糖値の変動も穏やかになる

運動前などすぐにエネルギーが必要なときはジュースが適している

レプチン
食事開始20分?30分後に分泌される

咀しゃくするとヒスタミンが分泌され満腹中枢を刺激する
咀しゃくを必要とする食べ物は、食物繊維を含む硬い食品が多い
食物繊維は胃に入ると、水分を吸収し膨張するため少量で満腹感を得られる


<<肥満防止の決め手>>
咀しゃく
・弥生時代 3,990回
・戦前(昭和10年頃) 1,420回   
・現代  620回
そしゃく回数

ダイエット博士の大野誠医学博士(日本体育大学)がお勧めする
「食欲のコントロール術」
・買い物は空腹時は避ける
・大好物は目に付きにくい場所に保存する
・小分けにして食べ過ぎを防止する。ひと口ごとに箸を置くように心がけると早食い防止になる

大野誠医学博士によると
太ってる人の特徴的な食事スタイルは早食い・まとめ食い・ながら食い

メタボ(予備軍を含む)の人は心筋梗塞や脳卒中になる確率が10倍以上

ダイエット博士の大野誠医学博士(日本体育大学)がお勧めする
「ダイエット術」
・食べたものを全て日記につける
・糖尿病や治療食などの宅配サービスの利用。カロリー計算が苦手な人にもオススメ
→宅配メニューを利用する事で五感で味・量・カロリーを体験学習する

第三者の視点から客観的に自己分析することが必要なのだそうです。

400キロカロリー??? 

自分じゃとても作られないよね・・


『子供に大切なことは、「食卓」で学ばせたい。』 著者: 大野誠  出版社: 現代書林

 
『いますぐ5キロやせる』『かならず10キロやせる』 著者: 大野誠 /牧野直子 出版社: 法研


『いつまでもデブと思うなよ』 著者: 岡田斗司夫 出版社: 新潮社

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コメント
この記事へのコメント
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2009/09/15(火) 13:55 | | #[ 編集]
食べ過ぎるやんね、、、

秋は何でもおいしいに?
あれもこれもおいしいかに~?

関西と信州を混ぜるな?

とりあえず、空腹感がものすごく感じられますね、、、
なんでだろう、こう、空気がちがうからか、、、胸のすくような!
って感じ。
胸の圧迫感が一気に解消されて、お腹がすくーー

でも、ここで食べ過ぎちゃいけないのよね、、、気をつけよう。

2009/09/15(火) 15:03 | URL | キレイになろ!〜ゆに #-[ 編集]
食欲の秋ですよねー!
私も最近、自分の食欲に恐れをなしてます(笑)
がっつきそうな時は、まずお味噌汁を一杯
頂いてから、食事に取りかかると
気持ちが落ち着くので、ゆっくりいただけます(*^▽^*)
噛んでしっかり唾液が混ざると、
免疫力がアップするそうですよ~^^
ゆっくり味わって食べるのは、新型インフルエンザの
予防にも繋がるみたいです♪

応援凸^^
 
2009/09/15(火) 15:37 | URL | ねーね #-[ 編集]
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2009/09/15(火) 15:55 | | #[ 編集]
あっ
まさに早食い・まとめ食い・
ながら食いだわ><

気をつけなくては・・・
2009/09/15(火) 17:31 | URL | ままごん #-[ 編集]
(*´∀`)ノ゙こんばんゎ~★
うん、固めてたくさんたべると危ないですよねΣ(´∀`;)
だいたいカロリー計算してるけど
やっぱ偏っちゃいます(^^;
2009/09/15(火) 20:37 | URL | さとちん@コンビニスイーツ日和! #SwY7EssI[ 編集]
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2009/09/15(火) 21:47 | | #[ 編集]
御免なさい(><)
今日は急ぎで失礼しますm(__)m
ここのところ余裕が無くて…
どうぞご勘弁下さい(;;)
2009/09/15(火) 21:49 | URL | のんのん #-[ 編集]
ばんわぁ(⌒∇⌒)ノ”

うん、私も早食いだなー
もうちょっとしっかり噛みなさいってよく言われた

胃の調子がよくないのも、そのせいかも

でも、最近は大食いやめたのよ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
2009/09/15(火) 22:12 | URL | santa #0B0.daQ2[ 編集]
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2009/09/15(火) 22:21 | | #[ 編集]
今日は食欲が大暴れ(><)
食べたい気持ちに逆らえずラーメン食べちゃいました~。
美味しかったっす(爆)
2009/09/15(火) 23:32 | URL | anon #TY.N/4k.[ 編集]
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2009/09/15(火) 23:42 | | #[ 編集]
こんばんは!

時間がなくなっちゃったので、
急ぎ足で応援していきます☆
いつも、ありがとうございます!
2009/09/15(火) 23:43 | URL | miu #-[ 編集]
なるほど・・べんきょうになる・・
けど食欲暴走しちゃったよ。。。
なんだか無性にたべたい・・・。

|ン、)ノシ凸ヌーン
2009/09/16(水) 07:44 | URL | カロン #-[ 編集]
トリニティーなんちゃらはさらにコメ欄で語っておいた。
あれ、昨日控えめに書いたけど・・・

くさいよね( ´,_ゝ`)プッ

食欲の秋かぁ。何か食べたくなってきた(・∀・)
2009/09/16(水) 08:24 | URL | かぴこ #-[ 編集]
(o>ロ<)oコンニチハアアアアアアアア

今日は下の娘がすごい鼻水で…
昼寝(朝寝?)から目が覚めたら病院に行ってきます
щ( ̄∀ ̄)ш ヶヶヶσ凸
2009/09/16(水) 10:28 | URL | 琴ママ #-[ 編集]
そうなの。

食欲の秋到来(*゚ρ゚)

なんか絶えず 空腹感が
あるような気がする・・
これが いかんのよねΣ('m'=)

頭に叩き込んで・・・
忘れないように お皿で
蓋します(≧∇≦)ブハハハ

U・ェ・Uσ
2009/09/16(水) 11:03 | URL | ジア #-[ 編集]
(≧∇≦)ブハハハ
エアーやりたくなったら
PC持っておいで( ̄▽ ̄)ノ_彡☆バンバン!
シューシューしてあげる( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

(*σ´д)σ凸
2009/09/16(水) 11:27 | URL | ナナ #-[ 編集]
こんにちは♪
久々に会った息子に
「母ちゃん、太ったね。みっともないからやせれば!」
って言われました。
体重はあまり変わって無いんだけど・・・
ただ今ダイエット中です。
記事とても参考になりました。
ありがとうございました☆☆
2009/09/16(水) 12:34 | URL | sweet calm #JalddpaA[ 編集]
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2009/09/16(水) 13:11 | | #[ 編集]
林檎って、あまり食べないんだけど、ジュースより、食べる方がいいのね( ..)φメモメモ
2009/09/16(水) 15:07 | URL | 15キロダイエット成功したANZU #-[ 編集]
★sweet calm 様
こんにちは
おお~息子様に言われてしまっては
今度会うまでに大変身しなきゃ!ですね。

>体重が変わらないのに・・
これが怖いです。
私も体重自体ホトンド計らず、なんとなく「まぁいいか」で過ごしてて
ある日鏡に映った自分にビックリ。

引き締めなきゃ!
毎晩ストレッチしてるけど、だんだん自分に甘くなってるのが分かるw

きれいなお母さん(せめて姿勢)目指して頑張ります!
いつもありがとうございます♪
2009/09/16(水) 17:25 | URL | saki #-[ 編集]
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